Impasti base

crostata

Pasta frolla classica

Questa è la frolla classica, quella dei biscotti e quella delle crostate con la marmellata.

margarina

Margarina

La margarina la possiamo fare noi, così sappiamo esattamente cosa c’è dentro, che è un’espressione che mi ricorda mia nonna e mi fa un po’ sorridere, ma d’altra parte è la verità.

crema pasticcera

Crema pasticcera

Lei è semplicemente la regina delle creme.

brioche

Brioche 2.0

Brioche morbidissime. Un profumo incredibile al quale io personalmente non so resistere.