Colazione Consigliato Merenda

Brownies

Feste Merenda

Cheesecake alle fragole

Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.

Colazione Consigliato Feste Merenda

Muffin con gocce di cioccolato e caramello

A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!

Feste Impasti base Tecniche base

Pan di Spagna

Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.

cookies al limone aperto

Cookies al limone

Cookies che dici “solo un pezzettino” e te ne fai fuori tre!

mousse alla rosa

Mousse alla rosa

Questa è una mousse elegante, di quelle che ci fanno sentire molto chic, da preparare per darci le arie.

torta tenerina al cioccolato

Torta Tenerina

Torta Tenerina, un dolce tipico della città di Ferrara.

Torta tipo Pan di Spagna

Hot milk cake

Una torta sofficissima ma con una certa struttura, perfetta da farcire e decorare. Si prepara con il latte caldo in cui si fa sciogliere il burro.

piatti vari

Di cosa parlo quando parlo di cibo…

E’ evidente che il cibo è molto di più di ciò che ingeriamo per sopravvivere.

pasta frolla al cacao

Frolla al cacao per anelli microforati

Una pasta frolla al cacao perfetta per anelli microforati.

mamilab_faccia

Sono Mariachiara Bianchi e queste sono le mie ricette.

Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!