MamiLab - Mami Lab

Brownies

Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.

A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!

Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.

Una crema al burro delicata e non troppo dolce. Perfetta per stuccare e creare decorazioni con la spatola o la sac à poche.

Torta Tenerina, un dolce tipico della città di Ferrara.

Una mousse delicata, fresca e rilassante.

Classici biscottoni americani, irresistibili.

E’ una mousse molto versatile che possiamo aromatizzare come preferiamo.

Cake alla banana con noci e cannella

Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!