Hot milk cake
Una torta sofficissima ma con una certa struttura, perfetta da farcire e decorare. Si prepara con il latte caldo in cui si fa sciogliere il burro.
Pan di Spagna al cacao e olio d’oliva
Questo è un Pan di Spagna al cacao a cui ho aggiunto anche olio d’oliva per renderlo più umido e per aggiungere una nota di sapore.
Cremoso al cioccolato fondente 70%
Cremoso morbido al cioccolato fondente al 70%, gusto intenso a cioccolato.
Cremoso al mascarpone e cioccolato bianco
Una crema vellutata da dressare con sac à poche o da gustare al cucchiaio. Molto versatile.
Sono Mariachiara Bianchi e queste sono le mie ricette.
Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!