Colazione Consigliato Merenda

Brownies

Feste Merenda

Cheesecake alle fragole

Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.

Colazione Consigliato Feste Merenda

Muffin con gocce di cioccolato e caramello

A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!

Feste Impasti base Tecniche base

Pan di Spagna

Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.

mousse con cuore di mirtilli

Composta di mirtilli

Ha una consistenza morbida e succosa.

crema di caramello e nocciole

Pralinato di nocciole 60%

E’ una crema molto versatile a base di frutta secca e zucchero che possiamo utilizzare per arricchire le nostre crostate e in generale le nostre preparazioni.

Crostatine con cremoso al mascarpone e cioccolato bianco

Cremoso al mascarpone e cioccolato bianco

Una crema vellutata da dressare con sac à poche o da gustare al cucchiaio. Molto versatile.

cookies al limone aperto

Cookies al limone

Cookies che dici “solo un pezzettino” e te ne fai fuori tre!

Torta al caffè e latte

Torta al caffè e latte

Una torta molto soffice al profumo di caffè e latte alla cannella. Buonissima per la colazione ma anche perfetta da farcire

Lemon Curd

Crema al limone di origine anglosassone

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Sono Mariachiara Bianchi e queste sono le mie ricette.

Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!