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Brownies

Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.

A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!

Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.

Lei è semplicemente la regina delle creme.

Cremoso morbido al cioccolato fondente al 70%, gusto intenso a cioccolato.

Torta Tenerina, un dolce tipico della città di Ferrara.

Il classico Pan di Spagna ma più umido e saporito

Una pastafrolla perfetta per anelli microforati.

Classici biscottoni americani al cioccolato, irresistibili.

Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!