Colazione Consigliato Merenda

Brownies

Feste Merenda

Cheesecake alle fragole

Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.

Colazione Consigliato Feste Merenda

Muffin con gocce di cioccolato e caramello

A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!

Feste Impasti base Tecniche base

Pan di Spagna

Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.

Maritozzo con la panna

Maritozzi

Eccoli qua, i maritozzi! E come potevo non prepararli, sono dolci tipici della mia città, Roma

Torta al caffè e latte

Torta al caffè e latte

Una torta molto soffice al profumo di caffè e latte alla cannella. Buonissima per la colazione ma anche perfetta da farcire

Tortina con ganache montata al cioccolato

Ganache montata al cioccolato fondente

Questa ricetta di Ganache è bilanciata per essere montata senza rovinarsi. Otterrete una consistenza cremosa perfetta per decorare con sac à poche.

muffin ai mirtilli

Crumble muffin vegani ai mirtilli

Sono i classici Muffin ai mirtilli, questa volta in versione vegana.

piatti vari

Di cosa parlo quando parlo di cibo…

E’ evidente che il cibo è molto di più di ciò che ingeriamo per sopravvivere.

Cinnamon rolls glassati

Cinnamon rolls

Forse sono il mio dolce preferito. Supersoffici, profumati.

mamilab_faccia

Sono Mariachiara Bianchi e queste sono le mie ricette.

Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!