Colazione Consigliato Merenda

Brownies

Feste Merenda

Cheesecake alle fragole

Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.

Colazione Consigliato Feste Merenda

Muffin con gocce di cioccolato e caramello

A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!

Feste Impasti base Tecniche base

Pan di Spagna

Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.

Plumcake alla banana

Banana Bread

Un classico perfetto per la merenda, ottimo a colazione.

pasta frolla al cacao

Frolla al cacao per anelli microforati

Una pasta frolla al cacao perfetta per anelli microforati.

pasta frolla anelli microforati

Pasta frolla per anelli microforati

Una pastafrolla perfetta per anelli microforati.

mousse cioccolato bianco

mousse cioccolato bianco e vaniglia

E’ una mousse delicata, dal sapore caldo. Un po’ nostalgica, di latte e vaniglia, con una nota burrosa di cioccolato bianco.

piatti vari

Di cosa parlo quando parlo di cibo…

E’ evidente che il cibo è molto di più di ciò che ingeriamo per sopravvivere.

cheesecake alle fragole

La cheesecake

La Cheesecake è un dolce che, in diverse forme, fa parte della cultura gastronomica di moltissimi paesi. Ha origini molto antiche, sembra che fosse usuale prepararla nell’antica Grecia, per gli atleti olimpici.

mamilab_faccia

Sono Mariachiara Bianchi e queste sono le mie ricette.

Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!