Cheesecake alle fragole
Le Cheesecake sono un discorso a parte: New York Cheesecake, Cheesecake Basca, Asturiana, Giapponese, senza cottura, con cottura, etc.
Muffin con gocce di cioccolato e caramello
A detta di alcuni la cosa più buona che abbia mai preparato!
Pan di Spagna
Magia, ecco cos’è il Pan di Spagna! Soltanto uovo, farina e zucchero. E’ la base ideale per le torte farcite ed è un grande classico.
Chiffon Cake
Torta morbidissima, simile al Pan di Spagna ma più umida e ancora più soffice
Mousse allo yogurt
E’ una mousse molto delicata, dal sapore leggermente acido dello yogurt, fresca, si accompagna perfettamente con della frutta dolce.
Maritozzi
Eccoli qua, i maritozzi! E come potevo non prepararli, sono dolci tipici della mia città, Roma
Buttercream
Una crema al burro delicata e non troppo dolce. Perfetta per stuccare e creare decorazioni con la spatola o la sac à poche.
Cinnamon rolls
Forse sono il mio dolce preferito. Supersoffici, profumati.
Sono Mariachiara Bianchi e queste sono le mie ricette.
Se vuoi contattarmi per qualsiasi dubbio su una ricetta o per propormi una collaborazione, non esitare a farlo, sarò felice di conoscerti!




